Understrykningar, kapitel 7

Mina understrykningar i sjunde kapitlet, Fetma - större inkomstklyftor, större midjor, i boken Jämlikhetsanden, för att inspirera till förändring

"Tendenserna inom barnfetma är idag så allvarliga att de allmänt förväntas leda till kortare förväntad livslängd för dagens barn."

"Tidigare var de rika feta och de fattiga magra, men i dagens industriländer är mönstren omkastade."

"Avgörande för sambandet mellan inkomstskillnader och fetma är sannolikt kaloriintag och fysisk aktivitet."

"De som länge påverkats av stress tycks reagera på föda på andra sätt än de som inte är stressade."

" ... sambandet mellan inkomstskillnader och fetma är starkare för kvinnor än för män."

"... fetman var ... starkare relaterad till personernas subjektiva uppfattning om sin status än till faktisk utbildning eller inkomst."

"Ett exempel på ett samhälle som erfarit en snabb ökning i ojämlikhet är Tyskland efter enandet.. ökade ojämlikheten i det tidigare Östtyskland och långtidsstudier har visat att detta sociala sönderfall ledde till en ökning av BMI hos barn, unga vuxna och mödrar."

"... skulle en minskning av ojämlikhetens börda vara ett väsentligt bidrag till att lösa problemet med den epidemiska stressen."